Annie Ovalle y Alan Ponce |
Los platillos transmiten la energía detrás de ellos. Felicidad y autenticidad, el sello de la chef Mariana.
Acompáñanos a conocer parte de su historia gastronómica y las etapas que he vivido hasta hoy su presente. The Culinary Institute Of America, Union Square Cafe, Verde, Pujol, Cosme, Fulgurances y Grupo Contramar, parte de lo que escucharemos en esta charla.
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